Майонез вреден? «Вреден не майонез. Вреден жир в большом количестве, особенно если у человека есть противопоказания. Людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта майонез строго запрещен: жир и кислота — ядерная бомба для организма, они вызывают обострение язвенных заболеваний, синдрома раздраженного кишечника и других болезней. Людям без противопоказаний много жира тоже есть не нужно. Высокожировая нагрузка наносит удар как по печени, так и по поджелудочной железе — это два парных органа. Можно...

Мифы и факты о майонезе Продукт, которым мы часто пользуемся в кулинарии, особенно в России, - майонез. Но каковы его польза и вред, и справедлива ли репутация вредного продукта? Вокруг майонеза возникало множество мифов, и, как всегда, мифы подкреплялись фактами, но не всеми. Рассмотрим преимущества и недостатки использования майонеза в пищу. Майонез: состав и калорийность Майонез - это соус, который составляют желтки яиц, растительное масло, горчица, уксус и соль. Калорийность майонеза достаточно...