Чайный гриб — это напиток, который изготавливают при сбраживании зеленого или черного чая, а также добавляют сахар и дрожжи. Чайный гриб приносит пользу организму, однако есть случаи, когда напиток приводит к проблемам со здоровьем. Врач-терапевт Ольга Лушникова предупредила, что при изготовлении чайного гриба в домашних условиях, в него могут попасть и образоваться патогенные микроорганизмы. Употребление такого напитка грозит серьезным вредом для организма. Например, возникновением тяжелой печеночной и почечной недостаточности, сильным отравлением...

В последние годы незаслуженно забытый напиток триумфально возвращается на прилавки, потеснив привычные лимонады. Рассказываем, какие полезные вещества содержит комбуча и как она влияет на здоровье

Многие еще с детства прекрасно знают, что такое чайный гриб. В советское время во многих семьях делали этот напиток, вкус которого отдаленно напоминает квас. Однако далеко не все знаю о его происхождении и назначении. На самом деле чайный гриб – это особый вид микроорганизмов, которые необходимы для создания напитка под названием «комбуча». В прошлом столетии люди поголовно утверждали о его пользе для здоровья, однако многое из сказанного не соответствовало действительности. Состав чайного гриба Впервые чайный гриб был изготовлен в Древнем Китае, где довольно быстро получил всеобщую любовь...