Мой брат на дух не переносит самогон. Всегда удивляется тому, как его пьют другие и даже не кривят лицо. Вместо самогона он предпочитает водку. Когда я поинтересовался у него, почему он не любит самогон, он сказал мне следующее: "У самогона гадкий запах и не менее противный вкус". Соглашусь, что самогон имеет характерный профиль вкуса и аромата. Но если напиток хорошо очищен и были соблюдены все правила перегонки, то вкус избавиться от напористого характера сивушных масел. С ароматом всё сложнее...

Как можно быть совершенно уверенным в качестве алкоголя? Конечно, сделать его самостоятельно. Но иногда бывает так, что хоть и сырье проверено, и все технологии и температурные режимы были соблюдены верно, у самогона все равно есть резкий и неприятный запах...