Вертел – одно из древнейших приспособлений для приготовления различных блюд методом обжарки на костре или раскалённых углях. Не потерял он своей актуальности и в наши дни, являясь очень удачным дополнением к классическим мангалам. По принципу своей работы вертел сходен с мангалом. На него нанизываются продукты, предназначенные для обжарки на открытом огне. В процессе приготовления они переворачиваются путём вращения вертела вокруг своей оси. Друзья, ВЫБРАТЬ и КУПИТЬ тандыры, казаны, мангалы, печи для дома, вы можете в надежном интернет-магазине https://shelkoviyput...

Запечь вкусную курицу-гриль может каждый, а вот как приготовить ее так, чтобы она в результате получилась не сухой, а максимально сочной, с хрустящей румяной корочкой знают немногие. На этот случай есть один проверенный способ, о котором вы сейчас узнаете! Пошаговый рецепт: У меня курица весом 1,9 кг и для начала нам нужно ее замариновать. Как правило, для такой крупной курицы я обычно готовлю маринад из расчета на 3 литра воды. Берем большую кастрюлю с тремя литрами холодной воды, всыпаем в нее 75 г соли, 30 г сахара, добавляем по 1 ч...