Я столкнулась с тем, что не все знают, что такое пергамент и как его выбирать. О том, что пергамент используют не только для выпечки, и какой лучше выбрать, расскажу в этой статье. Когда я показала в своем блоге как поджарить сочную куриную грудку на пергаменте, часть подписчиков написала, что получилось отлично, а часть, что пергамент разорвался, и ничего не вышло. Оказалось, что не все видят разницу между силиконизированным пергаментом, калькой и обычной пекарской бумагой. Привет, с вами Юля - автор кулинарного канала "Репчатый Лук"...

Как хорошо, что появилась бумага для выпечки... Кто часто готовит выпечку, меня хорошо понимают. С применением такой бумаги, готовить стало намного проще и легче, ведь теперь не приходится, в буквальном смысле, отдирать выпечку от противня, не приходится замачивать, мыть и чистить противни, а также другую посуду для приготовления выпечки, и не только, ведь спектр применения бумаги для выпечки расширяется всё больше и больше. В продаже большой ассортимент бумаги для выпечки, различных сортов, качества и цены...