Вкуснятина к празднику: на бутерброд, тост, на багет или гренки, или просто как закуска в салатнике - не хуже бутербродов с красной рыбой, альтернатива икре. Производит невероятное впечатление, и с невероятной скоростью "уходит" со стола. Готовится просто - из филе лосося (семга, кета, форель, горбуша) - или из другой вкусной рыбки. Но лососевые - это классика. И это вкусно. Кстати: в целях экономии не обязательно брать филе или целую тушку. Можно взять соленую или подкопченную обрезь, тешу, не слишком жирные брюшки (можно добавить часть, т...

Бутерброды с рыбой Хлеб или батон - не принципиально - 1 шт Рыба горбуша - 300 гр Средняя луковица - 1 шт Майонез - 100 гр Уксус 9% - 30 - 50 мл Чеснок - 2-4 зубчика Чистим лук и нарезаем его соломкой. Кладём его в чашку и заливаем уксусом, оставляем мариноваться...