Ароматная медовая рулька с румяной корочкой. Пошаговый рецепт
Что приготовить из свиной рульки? Рулька (она же голяшка) – практически универсальная часть свиного окорока! Ее можно закоптить, пожарить, запечь, и в гороховый суп добавить, использовать для приготовления холодца или пустить на бутерброды. Наш сегодняшний рецепт – запеченная свиная рулька в медово-горчичном маринаде! Готовое блюдо получается очень нежным, ароматным, с аппетитной румяной корочкой 😋 Ингредиенты Вам понадобится: 🔸 свиная рулька – 1 шт. 🔸 мёд – 1 ст. л. 🔸 горчица – 1 ст. л. 🔸 соевый соус – 2 ст...
1162 читали · 1 год назад
Мягкая и сочная свиная рулька в глазури на праздничный стол. А корочку хочется съесть первой.
Рецепт: Рулька - 2 кг Орегано - 1 ч.л. Острый перец - 1/2 ч.л. Чеснок - 1 ч.л. Розмарин - 1 ч.л. Базилик - 1 ч.л. Черный перец - 1/2 ч.л. Соль - 2 ч.л. Растительное масло Гранатовый соус - 1 ст.л. Кетчуп - 1 ст.л. Мед - 1 ч.л. Яблочный уксус - 1 ст.л. Чеснок - 2 зубчика Паприка - 1 ч.л. Займемся приготовлением: Подготовим рульку. Скоблим промываем теплой водой и обсушиваем ее бумажным полотенцем. Ножом делаем вертикальные надрезы на рульке, таким образом, что рулька получается в полоску. В маленькой миске смешаем: соль, орегано, базилик, сушеный чеснок, острый перец, черный перец и розмарин...