Чтобы пирожки из дрожжевого теста получились румяными и аппетитными, перед выпечкой их можно смазать различными смесями. Выбор зависит от желаемого результата: глянцевой корочки, мягкой корочки, золотистого цвета и т.д. Вот самые популярные варианты: 1. Яйцо (самый распространенный способ): 2. Желток (более насыщенный цвет, более мягкая корочка): 3. Молоко (мягкая корочка, легкий золотистый оттенок): 4. Сливочное масло (мягкая корочка, нежный вкус): 5. Сладкая вода (сладкая корочка, глянцевый блеск): 6...

Одним из важных подготовительных этапов перед Рождеством Христовым или Пасхой является приготовление пирога. Многие хозяйки опасаются браться за эту работу из-за негативных отзывов подруг и коллег по работе. Но испечь вкусный пирог с изюмом из дрожжевого теста реально, если следовать приведенному ниже рецепту и рекомендациям опытного кондитера. Для приготовления пирога хватит одного вечера. Но предварительно необходимо приобрести ряд продуктов питания и подготовить обычные кухонные принадлежности...