Готовые коржи для пиццы смазала сметаной 15% и томатной пастой. 1 пицца: Томаты, куриный фарш, сыр. 2 пицца: Груша, сыр с белой плесенью и сыр с голубой плесенью, мёд добавляем в готовую пиццу. Не забудь подписаться ))) Пока👍
рецепт ХРУСТЯЩЕЙ пиццы + 6 БАЗОВЫх правил при приготовлении
Попробуйте приготовить вкусную и ароматную пиццу на тонком хрустящем корже — это очень просто. Базовые правила: - Муку обязательно просеивать через — это насытит ее кислородом и сделает тесто мягким и воздушным. - Для теста использовать только качественные дрожжи, иначе тесто плохо поднимется и будет иметь неприятный запах. - Дрожжевое тесто не любит сквозняков, поэтому при замеси теста необходимо закрыть все двери и окна. - Для приготовления теста для пиццы необходимо использовать холодную, но не ледяную воду — так тесто будет мягким и эластичным...
Как приготовить тесто для пиццы (статья с бонусами, даже для поклонников правильного питания))
По запросу подписчицы Светланы, сегодня расскажу вам, как приготовить тесто для пиццы. Корж для пиццы – основа для разнообразных начинок. Готовя изделие, регулируйте толщину теста и диаметр коржа по собственному вкусу. 1. Смешайте муку с солью, сахаром и дрожжами в теплой миске. Сделайте в центре горки углубление, влейте теплую воду и растительное масло. Руками или ложкой перемешайте ингредиенты до получения мягкого теста. 2. Переложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность. Вымешивайте 5 минут, чтобы тесто стало однородным и эластичным...