Здравствуйте, уважаемые читатели и подписчики канала «Любопытный гурман». Хоть и учит нас жизнь, что дешевые товары в основном некачественные, но нам все-равно любопытно и мы идем на эксперименты – ну а вдруг повезет? И вот, поддавшись соблазну и любопытству, как-то заказал из Китая пресс-форму для приготовления вареников из творога. И стоила она копейки (16 рублей по акции). Материал из пластика. И вот делюсь с вами опытом, стоило ли оно того, или же проще и удобнее все же лепить это все руками...

Как правило после лепки вареники отвариваются в подсоленной воле, а мы свои – сделали на пару. У меня всегда получались вкусные вареники с картошкой, а теперь я научилась готовить их еще вкуснее. Очищаем картофельные плоды. Нарезаем каждый клубень в форме мелких кубиков. Можно использовать специальное приспособление для измельчения овощей. Чтобы начинка получилась сочной, лук для нее измельчим при помощи терки. Ингредиенты приправляем по вкусу солью и перчим. Перемешиваем компоненты начинки. Тесто раскатываем в тонкие пласты, поделив его на части...