Слушайте, ну кто из нас не мечтал о той самой идеальной пицце, как в старой доброй Италии? Сидишь такой на террасе, хрустишь корочкой, а соус божественно стекает по пальцам. Но вот незадача: дома вечно получается то сухой сухарь, то какой-то непонятный открытый пирог с майонезом. А ведь секрет-то прост, как дважды два. Главный вопрос, который мучает домашних кулинаров: чем смазать тесто для пиццы? Чем смазать пиццу? Давайте разберем по полочкам, чтобы ваши домашние ахнули от восторга. Если вы думаете, что обычный кетчуп из ближайшего супермаркета спасет положение, то спешу вас расстроить — это путь в никуда...

Пицца — одно из любимых блюд во многих семьях. Сделать ее можно довольно быстро, а за счет разнообразных добавок можно получить разные вкусы. Предлагаем вашему вниманию рецепт, который оценят все домочадцы. Список ингредиентов следующий: мука — 250 г, дрожжи (сухие) —3 г, вода (теплая) — 150 мл, оливковое масло — 20 г, щепотка соли, пишет автор рецепта. Все ингредиенты нужно смешать и вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. После этого необходимо поместить тесто в теплое место на один час...