Пасха БЕЗ традиционного чизкейка? Я не могу себе представить. А что такое традиционный чизкейк? Потому что, может быть, в потоке новинок, таких как японский, нью-йоркский, двойной чизкейк, «чизкейк без сыра», мы немного забыли о том, что нам нравится больше всего? Напоминаю: традиционный чизкейк - это много нежного сыра, много ванили, ноль муки и никаких сухофруктов. Нет дна. Нет долива. Много нежного натурального аромата, нежного творога и яиц. Он легкий, нежный и аппетитно-желтый. И достаточно...
Чизкейк никогда не должен быть источником чего-либо, кроме чистого блаженства. Не огорчайтесь. Просто мечтательное, декадентское, безостановочное блаженство. Итак, давайте разберем весь этот процесс на простые части. Давайте поговорим об ингредиентах, водяных банях, о поверхностных трещинах - обо всем этом. Вот пошаговый рецепт, который поможет вам приготовить безупречный кремовый чизкейк - все, о чем вы когда-либо мечтали. Лучший вид сливочного сыра для употребления Давайте поговорим на минутку о сливочном сыре - очень важном ингредиенте чизкейка...