Перед тем как отправить булочки в духовку, их обязательно нужно смазать глазурью, чтобы они хорошо зарумянились. Зачастую в духовках плохо пропекается верхняя часть выпечки, а бледные булочки выглядят не очень аппетитно. Есть несколько вариантов приготовления глазури для булочек. Самое главное, чтобы в глазури для булочек был сахар. Тогда булочки получатся румяными. А блеск выпечке придает яичный белок. Яичная глазурь для булочек Глазурь чаще всего готовят так: желток, 10 мл теплой воды и щепотку сахарной пудры взбивают миксером или в блендере...

Важно не только испечь пирожки или любые другие виды выпечки. Надо придать аппетитный румянец. Думаю все согласятся, как потрясающе смотрится домашняя выпечка с золотистой корочкой. С помощью глазировки можно придать не только цвет, но и знаменитый блестящий глянец. Делается это с помощью простых продуктов. Главное знать, как их использовать, для какой выпечки и когда. Приведу проверенные способы, как сделать красивую золотистую корочку на домашней выпечке. Первый - с помощью куриного яйца В этом случае есть важные нюансы...