Итальянская пицца. Камень для пиццы
Чем приклеить гранитную вазу, фигурку, статую к гранитной плите
Гранитные изделия отличаются высокой прочностью и стойкостью к воздействию различных внешних факторов. Если вы решились приобрести гранитное изделие, нередко возникает такой вопрос, как и чем лучше приклеить гранитную вазу к гранитной плите, как скрепить элементы гранитного фонтана или скамейку, чем надежно прикрепить гранитную фигурку к основанию или постаменту? Для соединения гранита с гранитом, бетоном, другими материалами, а также для восстановления целостности гранитных изваяний существуют сегодня всевозможные и самые разные средства, но далеко не все способны оправдать ожидания...
Мои впечатления от приготовления пиццы на пекарском камне
Мне недавно пришел пекарский камень. Я его помыла, высушила и решила сразу же опробовать на приготовлении пиццы. Тем более, что я его в первую очередь для пиццы и заказывала. Расскажу основные моменты из моей работы с пекарским камнем. Пока тесто подходило на тарелке из теплой воды, надо было хорошенько разогреть этот самый камень. Поэтому я включила минут на 40 духовку на 270 градусов. В итоге камень хорошо прогрелся. И потом за пару минут, я переключила температуру на 205 градусов, на которой обычно и готовлю пиццу...