Многие хозяйки используют скисшее молоко для приготовления творога, но это может нанести серьезный вред организму. Сегодня в магазинах можно купить различные виды молока. Такие, чей срок хранения исчисляется месяцами, или же более привычное для старшего поколения фермерское молоко, которое может быть даже непастеризованным. При пастеризации уничтожается вегетативная микробная флора, но после вскрытия упаковки молоко начинает киснуть примерно через сутки, пишет «МедикФорум». При этом пастеризация...

Прокисло молоко? Не спешите выливать! Из него получится нежный домашний творог – вкусный, натуральный и без химии. 🧀 Давайте разберём пошаговый рецепт, который спасёт ваше молоко и бюджет! 💰 ✔ Без консервантов – только молоко и натуральная закваска. ✔ Дешевле в 3 раза – не переплачиваем за упаковку и бренд. ✔ Контроль качества – вы точно знаете, из чего сделан творог. Если оно свернулось (комочки, кислый запах), но без плесени и гнили – можно использовать. 🔹 Если молоко не очень кислое – добавьте 1 ст...