Показываю, как готовлю майонез разными способами и что я делаю, если не получился (5 рецептов домашнего майонеза)
Готовим соус из майонеза для макарон
Соус из майонеза для макарон — это простой и быстрый способ добавить кремовую текстуру и насыщенный вкус пасте. Использование майонеза в соусах стало популярным благодаря его универсальности и способности сочетаться с различными ингредиентами. Такой соус идеально подходит для пасты, салатов и запеканок, добавляя им нежность и легкую пикантность. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Соус можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 3 дней. Перед использованием рекомендуется хорошо перемешать...
Майонез на зиму. Можно ли законсервировать популярный соус
Раз уж сейчас период консервации, когда хочется сохранить на зиму максимум продуктов, попробуем законсервировать главный соус нашей русско-советской кулинарной традиции — майонез. Удобно, не надо бежать в магазин, в шкафчике на полке всегда стоит баночка с домашним майонезом. Вкусно, и подружкам похвастаться можно, какая я хозяюшка. Домашний майонез — соус вкусный, но портится он очень быстро: пара дней, максимум неделя в холодильнике — и уже нужно делать новый соус. Это не слишком сложно, достаточно быстро, но все же хочется возиться как можно меньше...