Здравствуйте дорогие читатели!) Недавно бабушка нам принесла щавель со своей дачки, немного. Но нужно было его переработать, щи из замороженного щавеля мы зимой готовили и никому не понравилось, не доели. Выбросить жалко, всё таки это труд, ничего на земле не растет просто так, ко всему нужно руку приложить. Не могу я выбрасывать- для меня это продукт, который можно есть. Так с детства приучили). Забила в поисковик: что можно приготовить из щавеля и выскочило- пирожки! Значит будут пирожки!)Готовить стараюсь побольше, как только есть возможность...
В советское время такие рулеты продавались во всех домовых кухнях и кулинариях. Сейчас их тоже изредка можно встретить в продаже, но вкус у современных рулетов стал совсем другой.
Рулет делается очень просто. Быстро замешивается тесто, выпекается пласт, потом он скручивается и после остывания обмазывается обыкновенной сгущёнкой. Никаких лишних движений или экзотических продуктов.
Рулет мягкий, пышный и насыщенный по вкусу. Основной вкус и аромат придаёт варёная сгущёнка. Арахисовые орехи облагораживают рулет, делая его богаче...