Приготовление котлет может оказаться не самым простым делом. Фарш иногда получается жидким, и котлеты растекаются на сковороде, а иногда мясо оказывается слишком сухим. Чтобы добиться идеального результата, нужно научиться работать с фаршем. В этой статье разберем, как приготовить вкусный фарш для котлет. Качество продуктов — фундамент любого блюда. Не поленитесь уделить немного времени выбору качественных ингредиентов. Если вы предпочитаете делать фарш самостоятельно, то помните, что он должен быть приготовлен из свежего мяса...