Принципы приготовления котлет из фарша
Чем разбавить фарш, чтобы котлеты не усохли во время готовки: речь не о булке — нужен другой продукт
Фото: freepik.com / freepik Блюдо не потеряет объем. Фарш имеет свойство очень сильно ужариваться, поэтому если лепить котлеты без добавления других ингредиентов, блюдо выйдет безумно дорогим и очень сухим. Подписывайтесь на наш Telegram-канал«Звездная пыль». Хотите, чтобы котлеты были пышными и вкусными? Тогда обязательно введите в их состав картофель, кабачки, морковь и капусту. Многие хозяйки привыкли использовать для этих целей хлеб и молоко...
Пересолила фарш для котлет! Как спасти блюдо...
Добавила не в меру много соли в фарш. Как исправить ситуацию?