Чтобы у читателей не возникало сомнений в его настощести, в заголовок так и напрашивалось добавить "по ГОСТу". Но вы же знаете, что я вас никогда не обманываю! Вот и на этот раз расскажу все по-честному. Сразу скажу, что в моем исполнении получается, действительно, та самая настоящая Прага. Хотя история с ГОСТом оказалась совсем не такой простой, как можно было ожидать! Если загуглить торт Прага рецепт по ГОСТу, вы найдете множество рецептов, авторы которых утверждают, что вот это по ГОСТу и есть...

Известный торт Пражский создал В. Гурник после поездки по обмену опытом в Чехословакию. Многие думают, что он просто привез рецепт и немного модернизировал его, но это не совсем так. По сути, чешский торт только дал ему идею, а гениальный десерт кондитер создал сам. Про себя Владимир всегда говорил, что он кондитер по наследству и по генам. Ведь он родился в семье кондитеров и сладкими блюдами увлекся еще со времен учебы в школе. И уже позднее этот талантливейший человек создаст такие шедевры, как Пражский торт, Птичье молоко и Вацлавский...