Бумага для выпекания - это неизменный помощник в кухне. Ее можно использовать в самых разных случаях, начиная от приготовления пищи и заканчивая упаковкой продуктов. В этой статье мы расскажем о том, где может пригодиться бумага для выпекания. 1. При приготовлении кондитерских изделий Бумага для выпекания отлично подходит для приготовления сладостей, таких как печенье, кексы, булочки, пряники и многие другие. Благодаря ей выпечка не прилипает к форме, а также не подгорает. 2. При жарке мяса или рыбы Для жарки мяса или рыбы можно использовать бумагу для выпекания вместо жирной бумажной простыни...

Казалось бы, понятно – раз бумага предназначена для выпечки, стало быть, и использовать ее следует исключительно для приготовления пирогов, бисквитов или булок. Однако особенные качества экологичного материала делают его возможности достаточно универсальными. Пергамент жаропрочен, влагоустойчив, свободен от вредных примесей. Пищевая и фармацевтическая промышленность использует его разновидности для упаковки продуктов, препаратов. Хозяйки не менее изобретательны, поэтому применяют специальную бумагу, руководствуясь собственными соображениями...