Доброй пятницы! Часто упоминаю разные формы для выпечки и запекания и решила их собрать в один обзор. На самом деле форм для выпечки у меня очень много, но какие-то люблю и использую чаще. экологично и долговечно. Стеклянные формы для запекания не выделяют вредных веществ даже при высоких температурах. Обеспечивают равномерный нагрев и долго сохраняют тепло. Позволяют наблюдать за процессом приготовления. Просты в уходе. Сейчас самыми популярными у меня стали стеклянные формы для запекания, они...

Для многих форма для выпечки и запекания – это просто форма для выпечки и запекания.  На самом деле, одно и то же блюдо, приготовленное, например, в стеклянной и металлической форме может сильно отличаться по вкусу и виду.  Разбираемся с формами на конкретных примерах! Говорят, что если приготовление пищи – это искусство, то выпечка – это наука.  Ингредиенты в рецептах выпечки всегда точно выверены (если только печёт не мама или бабушка, которые десяток лет готовят свои пироги «на глазок» и у них всё прекрасно получается)...