Честно признаюсь, всегда любил похрустеть свежей редиской! Но знаю и людей, которые её не любят — говорят, им слишком остро. А у кого-то и вовсе бывает изжога. Что вообще несёт здоровью этот весенний овощ — в нашем контрольном взвешивании на звание «Живой еды» перевесят плюсы или минусы? Видели когда-нибудь редиску весом в 45 кило?! Такую великаншу в феврале 23-го вырастили японцы. Правда, это был не наш привычный редис, а его родственник — дайкон. Но и классический красно-белый иногда получается очень большим...

[ Смотреть видео на сайте НТВ ] Как редиска влияет на здоровье и какие бывают вкусные рецепты с ней? Эксперты программы «Живая еда» узнали, какие есть плюсы и минусы у этого овоща. Разнообразие сортов редиски становится все более впечатляющим. Как правило, селекционеры пытаются сделать ее менее острой и насытить большей пользой. Редиска и правда не всегда бывает вкусной, однако популярной эта культура стала благодаря другим достоинствам. Известно, что Петр I ценил редис даже больше картошки. Редиске не нужны специальные условия, она вырастает почти всегда и у всех...