Есть люди, которые вместе с ягодами винограда употребляют в пищу и косточки, а есть те, которым косточки кажутся горькими, портящими вкусовые качества ягод. Кто прав? Дело вкуса, как говорится. Однако стоит держать в уме, что, удаляя из ягод косточки, вы прощаетесь с немалыми запасами ценных веществ. Итак, чем полезны косточки? Начнем с того, что сама по себе косточка сродни капсуле для хранения чего-то важного, в нашем случае своими стенками она защищает коктейль из полезных веществ от болезнетворных бактерий...

Добрый день! До недавнего времени, я также, как и многие из Вас, тщательно выбирала косточки из винограда, либо старалась покупать виноград без косточек. Зернышки предают горьковатый вкус, который мне не по душе. Но, на днях наткнулась на такой интересный факт,...