Яйца – это один из основных продуктов на нашем столе. Статья ознакомительного характера. Консультируйтесь с врачом/специалистом перед применением рекомендаций! Они имеют множество достоинств: содержат много полезных питательных веществ, при этом для их приготовления требуется всего лишь несколько минут. Жареные или вареные яйца нередко выбираются как вариант быстрого сытного завтрака или обычного перекуса в течение дня. Чем полезны яйца? Но насколько этот продукт полезен для организма – на этот счет немало спорят врачи и обычные энтузиасты...

Какие яйца полезнее: вареные или сырые Сырые яйца – богатый источник витаминов и микроэлементов, но есть их именно в сыром виде для того, чтобы получить весь «набор», совсем необязательно. При термической обработке полезные вещества не распадаются и никуда не пропадают, поэтому сырые яйца не имеют никаких преимуществ перед вареными. Стоит отметить, что сырой белок сложнее переваривается организмом. А если курица была больна, то даже в свежем яйце будет огромное количество болезнетворных микроорганизмов, которые вызовут отравление или другое заболевание...