Сухофрукты на нашем столе давно перестали быть экзотикой и диковинкой, на прилавках магазинов пестрят разноцветные цукаты, орешки, высушенные фрукты. Их подают в уютных кафешках к чаю, практикуют как вид перекуса на рабочем месте, с радостью предлагают своим детям. Но в чем же реальная польза сухофруктов и такие ли они уж “мягкие” и “пушистые”. По поводу содержания в них биологически активных веществ — спора нет. Сухофрукты являются концентрированным продуктом, содержащим кальций, калий, железо, клетчатку, они улучшают состояние кожи, ногтей, волос...