Конечно, свежий хлеб намного вкуснее. Но гораздо полезнее вчерашний, немного подсушенный хлеб или вчерашние сухарики. Возможно вы слышали такую рекомендацию от диетологов. В чём дело? Разбираемся. Почему не советуют есть свежий хлеб Оказывается, есть такой хлеб — не очень-то полезно для здоровья. Выяснилось, что он переваривается гораздо хуже, чем подсушенный. И для этого есть несколько причин. Первая: мы едим свежий хлеб, практически не разжевывая. Он же и так — мягкий. А это неправильно. Нужно...

Не все сухари одинаково полезны. Все зависит от качестве хлеба, который используется для приготовления сухарей. Готовые сухарики на полках магазинов также стоит внимательно изучать по составу. Давайте рассмотрим несколько пунктов, которые будут для нас чек-апом по выбору качественных сухарей. А также в чем именно заключается польза сухарей для нашего желудочно-кишечного тракта, а значит, здоровья всего организма. ЧЕК-АП СУХАРИКОВ: №1 - состав хлеба Несмотря на вкусовые пристрастия, именно ржаная мука считается наиболее удачной для приготовления сухарей...