Не все сухари одинаково полезны. Все зависит от качестве хлеба, который используется для приготовления сухарей. Готовые сухарики на полках магазинов также стоит внимательно изучать по составу. Давайте рассмотрим несколько пунктов, которые будут для нас чек-апом по выбору качественных сухарей. А также в чем именно заключается польза сухарей для нашего желудочно-кишечного тракта, а значит, здоровья всего организма. ЧЕК-АП СУХАРИКОВ: №1 - состав хлеба Несмотря на вкусовые пристрастия, именно ржаная мука считается наиболее удачной для приготовления сухарей...

На полках магазинов можно встретить разнообразие сортов: от классических ржаных и пшеничных до сладких ванильных, ореховых и даже запечённых с сыром и чесноком. Панировочные сухари стали незаменимыми в любом доме — без них не обходятся котлеты, крокеты, рыба на сковороде, мясные и овощные запеканки, а также супы-пюре, где они выступают как гренки и крутоны. Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан рассказали, чем полезны сухари, кому они противопоказаны и какие требования к качеству этой продукции установлены сегодня...