Стрелки чеснока очень полезны для организма. Они пополняют запас витаминов и микроэлементов, таких как А, В6, В12, С, участвуют в регенерации клеток кожи и замедляют старение. Их применяют в профилактических целях при вирусных заболеваниях...

Чтобы не глотать пилюли в период межсезонья, организм можно насытить полезными веществами с грядки. И в этом смысле стрелы чеснока являются одним из самых недооценённых продуктов. Они обладают не только пикантным острым вкусом, но и содержат в себе массу полезных веществ. Витамины, микроэлементы, клетчатка, фитонциды. И всё это в одной стрелке чеснока. Польза молодых побегов Наиболее полезными, богатыми витаминами являются молодые стрелы чеснока. Срезать их нужно до закручивания. Главное, из-за чего ценятся стрелки чеснока, - фитонциды...