#шампиньоны #грибы #польза грибов Шампиньоны занимают лидирующие позиции в правильном питании. Из них готовят большое количество блюд и рекомендуют употреблять диетологи. Несут ли они большую пользу для организма – узнаете из этой статьи. СОСТАВ ШАМПИНЬОНОВ На 100 г порции приходится 27 ккал. Из них: белки – 4,3 г; жиры – 1,0 г; углеводы – 0,1 г. А что по витаминному и минеральному составу? В шампиньонах содержатся: Это интересно: шампиньоны соответствуют рыбе по содержанию фосфора. Те, кто не употребляет в больших количествах мясо, могут добирать белок этими грибами...

Одними из самых популярных и широко востребованных грибов являются шампиньоны. Их употребляют в свежем, сушеном, соленном и маринованном виде. Активный рост грибов наблюдается после обильных дождей. Как правило, шампиньоны встречаются в садах, на пастбищах, лугах или полях. Отличительной особенностью является то, что гриб может расти в искусственных условиях. Независимо от места произрастания, грибы будут одинаково полезны. Профессиональные повара уже много лет спорят, какие грибы вкуснее. Однако предпочтение отдается искусственно выращенным шампиньонам...