Льняное семя — это продукт, в котором много полезных веществ: он обогащает рацион клетчаткой, жирными кислотами и витаминами. Рассказываем, как семена льна влияют на здоровье. Лен — это растение, которое выращивают в умеренном климате, существует около 200 его видов. Семена могут быть золотистого, коричневого цвета. Урожай собирают через 90–100 дней после посадки, когда образовались семенные капсулы. Из семечек отжимают масло и используют его как полноценный пищевой продукт, БАД и ингредиент косметических средств...

О семенах льна я слышала давно – мама всегда говорила, что они полезны для пищеварения, а подруга добавляла их в смузи, утверждая, что это "кладезь здоровья". Но я как-то не задумывалась об этом всерьёз, пока не начала изучать нутрициологию и влияние питания на организм. Когда я углубилась в тему, то была в шоке: оказывается, льняное семя – это один из самых мощных суперфудов, доступных каждому. Его даже называют "русским чиа", потому что по составу оно не уступает дорогим импортным семенам. Я решила...