Происходит это благодаря триптофану в овоще — аминокислоте, которая стимулирует выработку серотонина. Особенно вяленые помидоры полезны мужчинам, потому что содержащийся в них ликопин существенно улучшает состояние предстательной железы — важнейшего органа мужской половой системы. Какие ещё интересные свойства есть у вяленых томатов — рассказала врач-диетолог Елена Соломатина. Вяленые помидоры и настроение Вяленые помидоры получаются путём удаления из овоща всей влаги. Кожура становится толще, и это помогает помидору долго хранится...