В рационе большого количества людей уже давно присутствуют перепелиные яйца. Их ценят за вкус и огромную пользу для здоровья. И только староверы продолжают скептически относиться к этому продукту. Яйцам перепёлки они предпочитают проверенные куриные. К тому же цена у них значительно ниже. А что, если мы скажем, что доплачивать стоит? По словам специалистов, в перепелиных яйцах больше питательных веществ. К тому же они являются отличным средством в борьбе с лишним весом и старостью. В этой статье мы расскажем всё о «пятнистых» друзьях...

Обычно мы относимся к перепелиным яйцам несерьезно, берем, если только нет куриных в продаже. И редко кто знает, чем полезны перепелиные яйца. При том, что их преимущества для здоровья человека намного существеннее, чем у куриных. Еще древние знали, как и чем полезны перепелиные яйца, и применяли их для лечения заболеваний. Еще бы! По сравнению с куриным яйцом в одном грамме перепелиного содержится больше витаминов А — в 2,5 раза, В1 — в 2,8 раза, В2 — 2,2 раза. Витамин Д содержится в перепелиных яйцах в активной форме, он препятствует развитию рахита...