Орех индийский, или кешью, растёт во многих странах (например, в Бразилии, во Вьетнаме и на Филиппинах). Дерево относят к роду Сумаховых — в нём легко отыскать и другие знакомые потребителям продукты вроде фисташки или манго. Кешью считается полезным и максимально универсальным продуктом: его едят жареным, делают различные пасты, добавляют в горячие блюда и соусы. Выясняем, чем полезен орех кешью и что из него можно приготовить. Как растёт кешью Плоды похожего на яблоню дерева кешью выглядят довольно...

Орехи кешью — дар природы, который может стать неотъемлемой частью рациона. Их мягкий вкус и нежная текстура отлично сочетаются с разными блюдами, добавляя им пикантности и пользы. Первым делом стоит отметить, что кешью богаты магнием, необходимым для поддержки здоровой функции мышц и нервной системы. Этот элемент также улучшает качество сна и помогает бороться с усталостью. Кроме того, кешью содержат цинк, что способствует укреплению иммунной системы. Другое значимое преимущество этих орехов — высокое содержание полезных жиров, которые поддерживают здоровье сердца и сосудов...