Если вы сами не солите огурцы, то наверняка их едите. Потому что соленый или маринованный огурец — одна из главных составляющих нашей привычной кухни. Не говоря уже о малосольных огурцах, которые считаются одними из самых популярных летом. О том, какие огурцы наиболее полезны, чем каждый вид может быть вреден, aif.ru рассказала Маргарита Провоторова, ведущий консультант по лабораторной медицине, ведущий эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора. Огурец обладает...

Маринованные огурцы - любимы многими). Хрустящие, аппетитные, они обладают многими полезными для здоровья свойствами. При этом почти не содержат калорий. Поэтому стоит постоянно включать их в рацион. Маринованные огурцы положительно влияют на пищеварительную систему, стимулируют иммунитет, снижают уровень холестерина в крови. Вы удивитесь, когда узнаете все их полезные свойства и состав. Откроем для себя по новому, любимые огурчики? Вряд ли кто-нибудь знает, что производство маринованных огурцов было начато в Месопотамии за 2000 лет до нашей эры...