Далеко не все любят использовать субпродукты в своем повседневном меню. И очень зря! Куриные сердца и желудки содержат все незаменимые аминокислоты, что делает эти субпродукты полноценным источником белка. С ними получается множество полезных и вкусных блюд. Польза куриных сердечек Одна порция вареных куриных сердец содержит 38,3 грамма белка. Мужчинам требуется 56 граммов белка, а женщинам – 46 граммов белка в день. И чтобы восполнить его дефицит достаточно небольшого количества куриных сердечек...

Далеко не любой человек сможет оценить по достоинству блюда, приготовленные из субпродуктов. Однако среди нас есть люди, очень положительно относящиеся к почкам, печени, желудкам и иным внутренним органам различных птиц и животных. Некоторые просто не любят их на вкус или не хотят заниматься сложной технологией приготовления блюд с использованием субпродуктов. Из всех субпродуктов самыми приятными по вкусовым ощущениям являются желудочки куриц. Многие гурманы любят их особенный вкус и интересную консистенцию...