37,4 тыс читали · 3 года назад
3 причины, почему я заменил хлеб на хлебцы
Меня зовут Николай, мне 51 год и я заменил привычный с детства хлеб на хлебцы. Я не худеющая красотка (как вы, наверное, догадались) и не фанат здорового образа жизни. Рассказываю, почему я это сделал...
20,1 тыс читали · 1 год назад
Стоит ли есть хлебцы вместо хлеба? Ответила врач
Некоторые диетологи советуют есть хлебцы вместо хлеба. Врач-эндокринолог и эксперт Роскачества Елена Сюракшина объяснила, есть ли в этом смысл. По словам врача, хлебцы готовят из цельного зерна или муки. В процессе выпекания из теста полностью испаряется влага, поэтому продукт получается легким и может храниться дольше, чем обычный хлеб, не теряя своих вкусовых и питательных свойств. Эксперт объяснила, что хлебцы можно назвать разновидностью хлеба. В их составе нередко отсутствуют дрожжи, поэтому...