Одним из первых видов грибов, который можно обнаружить в лесу после весны – это сморчок. Его можно употреблять в пищу, однако он требует тщательной термической обработки. Чем полезен этот гриб – выяснил Сиб.фм. Сморчки появляются сразу после таяния снега. Обычно, в южных и центральных районах сбор этих грибов начинается в конце марта, апреле, а заканчивается в июне или в первой половине июля. В северных регионах некоторые виды образуют плодовые тела лишь в мае. Грибники утверждают, что эту разновидность...

Несмотря на смешное название и не очень привлекательный вид гриб сморчок весьма популярен. Тем более появляется в лесу он практически первым — в апреле или мае, как только сойдет снег. Растет сморчок на полянах и опушках лиственных, хвойных или смешанных лесов, на пожарищах, часто встречается в больших парках и скверах, любит свет, тепло и влагу. При сборе сморчков главное — не перепутать их с ядовитыми строчками. А при знании отличий это нетрудно: Различают несколько видов сморчков: конический...