Чесночные стрелки – нежный, ароматный и полезный продукт, который часто выбрасывают. А зря! Из них можно приготовить вкусные закуски, соусы, маринады и даже заготовки на зиму. 🔹 Ингредиенты: 🔹 Приготовление: ✔ Подача: Можно добавить кунжут или соевый соус. 🔹 Ингредиенты (на 0,5 л банку): 🔹 Приготовление: ✔ Вкус: Напоминает маринованный чеснок, но нежнее. 🔹 Ингредиенты: 🔹 Приготовление: ✔ Подача: С пастой, на бутербродах или как соус к мясу. 🔹 Ингредиенты: 🔹 Приготовление: ✔ Подача: Посыпать укропом или петрушкой...

Выращивая чеснок на дачном участке, многие обрывают и выбрасывают формирующиеся на растении стрелки. Однако молодые чесночные стрелки – это кладезь вкуса, из которых можно приготовить массу интересных блюд. Их можно использовать в свежем виде, замораживать или замариновывать на зиму. Чесночные стрелки – это цветоносный стебель, на котором впоследствии образуются семена. По степени их зрелости определяется также и готовность самого чеснока. Молодые стрелки с побеленными кончиками вполне пригодны для употребления в пищу...