Все больше владельцев загородных участков стараются выращивать продукты питания самостоятельно, ведь урожай, собранный со своего подворья – это залог продовольственной безопасности для семьи. А некоторые культуры благодаря своему составу могут с легкостью и пользой заменить мясо. Речь о бобовых. Овощные бобы Содержат до 30% растительных белков и до 55% углеводов. По питательности зерна бобов превосходят практически все известные овощи. Белок бобов очень хорошо усваивается организмом. Он содержит незаменимые для человека аминокислоты, витамин С, витамины группы В, провитамин А...

Помогают худеть, наполняют энергией, снижают холестерин и сахар в крови! Когда-то фасоль и бобы называли мясом для бедных – и это было справедливо. Ведь бобовые втрое дешевле курицы, говядины или рыбы, а благодаря высокому содержанию белка насыщают не хуже. Но теперь самое время назвать их мясом для тех, кто заботится о своем здоровье – и стараться есть их почаще. Рассказываем, почему. Содержание статьи 1 порция консервированной фасоли содержит: Чем полезна чёрная фасоль? Помимо растительного белка...