Бобовые – это уникальный продукт. В них сочетаются самые хорошие качества продуктов питания: много растительного белка, сложных углеводов, пищевых волокон, витаминов и минералов и некоторых биологически активных соединений, например, фитостеролов. При этом, нет холестерина, трансжиров и насыщенных жиров, большой калорийности, натрия и сахаров. Можно сказать, что бобовые сочетают в себе свойства мяса и овощей: как и мясо, бобовые – это прекрасный источник железа и цинка, только растительных, а также магния, фолиевой кислоты и клетчатки, как овощи...

А сначала подпишись,ну пожалуйста 🙏 Бобовые, такие как фасоль, горох и чечевица, являются полезными продуктами питания, так как они содержат много белка, витаминов и минералов. Они также содержат мало жира и углеводов, что делает их хорошим выбором для тех, кто следит за своим питанием. Вот некоторые из полезных свойств бобовых: 1. Богаты белком: Бобовые содержат большое количество белка, который является важным питательным веществом для организма. Он помогает поддерживать рост мышц, улучшает здоровье кожи, волос и ногтей, а также улучшает работу иммунной системы...