Сегодня существуют множество видов удобрений для вашего сада и огорода. Самыми лучшими всегда считались натуральные органические удобрения, такие как птичий помёт, коровняк и конский навоз, однако осень дарит всем желающим возможность пополнить запасы «витаминов» вашей почвы и совершенно бесплатно! В одной статье мы уже рассказывали, как можно использовать сухую опавшую листву березы. Сегодня мы поговорим о том, как из обыкновенной опавшей листвы сделать питательное удобрение и какой из вариантов мой любимый...

Как только распустились листочки на березе, еще клейкие, маленькие и ароматные - пора заготавливать их в разных видах и есть, как делали наши бабушки и дедушки. Использовать листочки можно и в качестве приправы к мясным и овощным блюдам, они дают удивительно теплый и насыщенный аромат, не знаю даже, как точно его описать: пахнет летом, солнцем, теплом и лесом. Из листочков делают зеленое пюре, туша со сливочным маслом и пробивая блендером. Если к такому пюре добавить чеснок и грецкие орехи - получится удивительно вкусная намазка для бутербродов...