Interfax-Russia.ru – Антиоксиданты, в том числе и знаменитый своими полезными свойствами витамин С, защищают и восстанавливают клетки организма. Как они работают и в каких продуктах питания их можно найти? Антиоксиданты (они же антиокислители органических соединений) — это вещества, которые борются со свободными радикалами — агрессивными химическими соединениями, вызывающими окислительный стресс. Последние образуются в результате естественных обменных процессов, либо попадают в организм извне — например, с табачным дымом, выхлопными газами и ультрафиолетовыми лучами...

Антиоксиданты – это вещества, которые защищают наши клетки от повреждений, вызываемых свободными радикалами. Свободные радикалы образуются в процессе обмена веществ, а также под воздействием неблагоприятных факторов окружающей среды, таких как загрязнение, ультрафиолетовое излучение и курение. В этой статье мы рассмотрим, как антиоксиданты помогают организму, а также продукты, богатые этими полезными веществами.   ▎ Как антиоксиданты помогают организму 1. Защита клеток: Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, уменьшая повреждение клеток и тем самым предотвращая процессы старения...