Наверное, сложно найти человека, который не слышал об антиоксидантах. Они стали синонимом пользы в продуктах и, судя по рекламе, обладают буквально чудодейственными свойствами: помогают восстановить и сохранить #молодость и #здоровье. Разберемся подробней в вопросах, что же такое антиоксиданты, в чем польза и где их искать, с эндокринологом Кутузовского центра Evolutis Clinic Сасуновой Армидой. Что такое антиоксиданты Рассказ правильней начать со свободных радикалов. Это нестабильные частицы, образующиеся как побочный продукт превращения пищи в энергию...

Вопрос, занимавший человека во все времена — почему люди болеют и стареют. Ответ у ученых уже есть: важную роль в этом играют окислительные процессы, происходящие в организме. Мы не можем их остановить: они необходимы для жизни. Но они же могут стать причиной болезни. Разбираемся с эндокринологом-нутрициологом Богдановой Наиной Алекперовной, почему так происходит и что с этим делать. Что такое оксиданты? Для любых химических реакций, которые происходят в организме, нужна энергия. Она образуется в результате окисления веществ кислородом...