Interfax-Russia.ru – Растительные масла — это полезные жиры, жизненно необходимые для организма человека. Диетолог рассказала о видах продукта и особенностях каждого из них. Растительными маслами называют жиры, которые извлекают из семян, плодов и других частей растений. Так, для производства продукта используются: Кроме того, растительные масла получают из маслосодержащих отходов пищевых и других производств, перерабатывающих сельскохозяйственное сырье. К ним относятся: Читайте также: Как еда влияет...

Польза многих видов растительного масла считается неоспоримой. Из различных фруктов, семян, зерен и орехов можно получить растительные масла. Однако самыми распространенными из них являются оливковое, подсолнечное, кукурузное, кунжутное, ореховое, пальмовое. Кстати, не все растительные масла имеют жидкую консистенцию. К твердым относятся масло какао, пальмовое, пальмоядровое и кокосовое. Многие виды этих масел бесспорно полезны, но при этом, польза соевого, пальмового и кокосового масел вызывает у медиков и ученых много сомнений...