Пшено с древних времен используют не только как питательный злак для приготовления каш, супов и запеканок. Также оно известно своими лечебными свойствами. Так ли это, разберемся вместе. Что в составе? Пшено - одна из самых дешевых и доступных круп, а что скрывают эти маленькие желтые зернышки? Ценность пшена в содержащихся в нем веществах. Просо – это источник витаминов, особенно группы В, минеральных элементов, аминокислот, крахмала и клетчатки. Витамины в пшене: биотин в 100 г – 28,6% суточной...

Пшено – одно из самых распространенных и любимых круп в нашем рационе. Пшенная каша не только вкусная, но еще и приносит много пользы для организма. Чтобы с пользой использовать этот продукт природы, необходимо знать его состав и полезные свойства, чем мы с вами и займемся. Зерна проса созревают, их очищают в специальной мельнице и на выходе получается уже крупа #пшено . Помимо пшенной каши, кстати, с тыквой она очень хороша, из пшена готовят национальное башкирское и татарское блюдо #кыстыбый (пшенная каша, завернутая в пресную лепешку с большим количеством сливочного масла)...