Полезные свойства фрукта помело Относительно не так давно в Российских магазинах появился помело – фрукт семейства цитрусовых, значительно превосходящий своих собратьев из семейства размерами. Многие уже успели попробовать экзотическую новинку, оценить и, может быть разочароваться (как это было у меня в семье), но есть и те, кто достаточно осторожно относится к новинке. Разочарование может случится от неумения разделывать помело, от вкусовых ожиданий, даже от удивления такой толстенной кожурой...

Материал прокомментировали: Елена Островская, эндокринолог, специалист по превентивной и антиэйдж-медицине Европейского медицинского центра (EMC); Ярослав Ключевский, повар высшей категории, бренд-шеф, кризис-менеджер в ресторанном бизнесе. Помело — это цитрусовый фрукт, похожий на грейпфрут, но большего размера. Помело (научное название — Citrus maximas) родом из субтропической и тропической Юго-Восточной Азии и принадлежит к семейству рутовых. Его также называют китайским грейпфрутом, помпельмусом и шеддоком...