В мире есть много противостояний: чёрное и белое, огонь и вода, день и ночь, светлое и тёмное пиво. Мы решили поговорить про последнее из них. Какое из них лучше? Чем они отличаются, помимо цвета? Сейчас выясним. В чём отличие? Основное отличие, конечно же, в производстве пива. При производстве тёмного пива зёрна обжариваются дольше. Это непосредственно влияет на вкус и на содержание спирта. Но с последним вынуждены не согласиться: тёмное пиво не всегда крепче светлого. Да, тёмный сорт пива более склонен к содержанию спирта, но большинство сортов тёмного пива имеют классические 4-7% крепости...

Лето, жарко на улице, а вот врачи в СССР рекомендовали в жаркую погоду пить старшему поколению охлажденное пиво, а детям 6+ лет, - квас. Именно, охлажденное пиво это лучший продукт от жажды в жару. Да и еще раз повторю, не ледяное (холодное) пиво, а охлажденное. Теперь давайте разбираться, в мире столько сортов и типов пива, что голова кругом идет от названия и типа пива. Какое же пиво полезнее пить? Сразу скажу, что светлое пиво получается методом низового брожения с дальнейшей ферментацией в условиях низкой температуры...