Пальмовое масло появилось в России не так давно. Многими «экспертами» оно почти сразу было объявлено вредным и чуть ли не опасным. Но если детально разобраться, что же это за масло такое, из чего оно состоит, то можно сделать вполне точные – и даже удивительные – выводы о его свойствах. Где и почему его используют? Пальмовое масло обладает интересным химическим составом, а его невысокая себестоимость позволила этому продукту стать одним из самых распространенных видов растительного жира в мире. В основном пальмовое масло используют в пищевой промышленности и косметологии...

Друзья, я поняла, что некоторые считают пальмовое масло вредным. И совершают огромную ошибку. Потому что в реальности это одно из самых ценных масел - 40 % пищевого потребления масел в мире – тропические масла, в первую очередь – именно пальмовое. Вдвойне забавно, что за кокосовое масло мы готовы платить втридорога. Оно считается целебным и очень полезным при похудении. И это так. Но правда в том, что пальмовое масло - ближайший родственник кокосового, ещё более богато по составу, а стоит намного дешевле...