Растительные аналоги коровьего молока чаще всего делают из кокоса, кешью, миндаля, сои и, конечно, овсянки. Последнее — самое недорогое, вкусное и полезное. Выяснили, как напиток из овса влияет на организм и почему его стоит включить в меню людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Как делают молоко из овсянки Овсяное молоко — это настой овса или хлопьев, который перемалывают в блендере и процеживают. По такому же принципу делают любой растительный аналог. Овсянка вбирает много воды и...

Не так давно единственное молоко, которое можно было влить в кофе, было коровьим, затем на рынок хлынул поток растительного молока - от миндального и из кешью до горохового, соевого и льняного. Популярность растительного молока продолжает расти, поскольку все больше людей сокращают потребление продуктов животного происхождения или исключают их из рациона. Последнее альтернативное молоко - овсяное. Более пенистое, густое и по вкусу больше похожее на коровье, овсяное молоко переживает пик популярности, если натиск латте и смузи с овсяным молоком можно расценивать как признак...